søndag den 10. juni 2012

Fødselsdags-chokolade-cupcakes

Vi er inviteret til 3 års fødselsdag idag - og jeg har lovet at tá noget hjemmebag med chokolade med. De blev så disse :)

225 g brun farin
3 æg
150 g smør
300 g hvedemel
3 tsk bagepulver
50 g kakao
1 dl appelsinsaft
75 g hakket mørk chokolade
75 g hakket hvid chokolade

Rør farin og æg skummende, smelt smørret og rør i skiftevis med mel, kakao, bagepulver, juice og chokolade.
Fordel dejen i 12 forme (enten dem med ret faste kanter, eller i metaforers med papir, de flyder ud ellers) og bag 15-20 min ved 200 grader.
De er så lækre nybagt med de flydende chokoladestykker, og næsten endnu bedre efter en kort nedfrysning.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar